糖粉和細糖的區別

糖粉是白色粉末，可以用來做餅幹、餅幹等甜品。它是由白糖和玉米澱粉制成的。細砂糖的顆粒比較大，有淡黃色的。壹般可以沖泡飲用，也可以用來做蛋糕等食品。是純白糖做的，味道略甜，很不壹樣。

1，粒度

nbsp？糖粉

nbsp？糖粉和細糖都是糖，形態不同。糖粉是白色粉末，比細糖更細膩。細糖的顆粒相對較大，呈淡黃色。肉眼很容易分辨糖粉和細砂糖，平時使用時要註意。

2.不同用途

nbsp？糖粉

nbsp？糖粉和細糖不僅形狀不同，用途也不同。糖粉可以用來制作曲奇、餅幹等甜品，也可以作為蛋糕的裝飾。細砂糖可以沖泡飲用，也可以用來做蛋糕等食品，更容易膨脹、蓬松、柔軟。

3、成分差異

細砂糖

雖然糖粉和精制糖都是糖，但成分不同。糖粉由白糖和玉米澱粉制成，含糖量較低。精制糖是用純白糖做的，味道略甜，不適合大量用餐。