主料:彩椒、雞蛋適量、面條2根、400克。
輔料:香菜、黃瓜2根、醬油半根、鹽半茶匙、蔥1茶匙、雞精1克、水半茶匙、十三香適量。
柿子椒雞蛋面的做法。
1.
把剩下的彩椒從冰箱裏拿出來洗幹凈。
2.
將彩椒切絲，將青蔥切碎。
3.
兩個雞蛋
4.
鹽水優先:
把鍋裏的油加熱。
5.
雞蛋打碎後放進鍋裏。
6.
用醬油、十三香、蔥花翻炒。
7.
加入柿子椒，加鹽翻炒。
8.
加點水，燉，鍋裏放雞精。
9.
填好準備好的鹵素。
10.
煮面:
將鍋裏的水燒開，倒入切割面。
11.
煮面的時候把黃瓜和香菜洗幹凈。
12.
黃瓜切絲，香菜切小塊。
13.
面條煮熟後，水後取出，拌入鹵籽，撒上黃瓜絲和香菜。