烏黑補腎粥的功效是烏黑補腎粥是用黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑蘑菇做成的菜。主要功能是補腎、強腎、滋腎，適用於腎虛的人，主要功能是藏精於腎。通過喝烏黑固腎粥，可以在冬季穩定腎經，從根本上增強體質，提高免疫力。
註意吃黑米。
黑米的米粒外面有壹層堅韌的種皮，不容易煮開，所以黑米要泡壹晚上再煮。黑米粥如果不煮，不僅大部分招牌營養素不能溶解，吃多了還容易引起急性腸胃炎，尤其是消化功能較弱的兒童和老人、病人。
所以消化不良的人壹定要註意不要吃未煮熟的黑米，病後消化能力弱的人也不要擔心吃黑米。紫米可以用來調養，因為黑米不容易消化。
以上內容參考百度百科-五種黑米補腎粥和人民網-六種大米功效不同，哪種黑米最補腎？