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菠蘿汁在雞尾酒中的作用

菠蘿汁的作用是提供新鮮的水果酸味。

因為人工處理過的果汁都經過了不同程度的加熱和氧化。

失去了原有的新鮮感。

所謂的“筆記”

菠蘿雞尾酒

果汁朗姆冰酒

練習1盎司菠蘿汁

1聽椰子汁

1盎司朗姆酒。

放上面的材料

將其放入攪拌機中,加入5塊冰

打好

杯子:風暴杯

飾品:菠蘿角

(註:1盎司= 30毫升)

菠蘿雞尾酒

果酒具有水果的天然香味,富含維生素和氨基酸,具有很大的保健功能。

材料

菠蘿約1360克,去皮去核,切成大塊。

兩杯朗姆酒。

6湯匙糖

三湯匙加兩茶匙鮮榨檸檬汁。

步驟

1)

將所有材料加入攪拌機中攪拌,直到混合物的質地變得光滑,可以攪拌幾次。

2)

最後,將雞尾酒倒入玻璃杯,冷卻後加入冰塊,用水果裝飾。