2 ~ 3個土豆
5 ~ 6瓣大蒜
適量面條
適量的油
適量的鹽
3 ~ 4棵韭菜
醬油適量
土豆蒸面怎麽做？
將土豆去皮切塊，在水中浸泡壹會兒。
大蒜切碎
火鍋榨油
將熱油倒入大蒜中。
留底油，土豆炒5分鐘，加少許鹽。
熱水，以浸泡土豆為準。
下面，面條壹定要攤開，壹橫壹豎，不能成捆。
放好面條的圖片後，蓋上鍋蓋。家裏是鐵鍋蒸的。如果用煤氣爐，可以把面弄破。
壹分鐘後揭開蓋子。
碗裏裝滿了熱水和壹點油。向水中加入適量的鹽。用筷子將水均勻地撒入鍋中。邊灑邊用筷子翻面。
繼續蓋上鍋蓋蒸3分鐘，然後繼續拌水，這次把水灑在上次沒灑的地方，繼續蒸5分鐘。
在步驟4的油中加入韭菜、大蒜和醬油。
攪拌均勻，美味的蒸面就成功了。裏面的土豆超級好吃。
技巧
土豆也可以變成蘿蔔。