1.茶葉顆粒細膩:鳳凰單叢茶葉整齊，顆粒細膩對稱，芽飽滿，墨綠色帶黃色或紅色。
2.原料豐富:鳳凰單叢茶采用鳳凰洞區特有的單叢茶枝為原料，壹年只采摘2-3次，因此非常珍貴。
3.香氣:鳳凰單叢茶經過發酵搖勻，茶湯清澈淡雅，具有果香、花香、木香和蜂蜜香。
4.口感極佳:鳳凰單叢茶口感醇厚，回味甘甜，味道清新。
5.獨特的產地:鳳凰洞獨特的土壤和氣候條件是鳳凰單叢茶形成和特色的重要因素。
6.獨特功效:鳳凰單叢茶富含多種功能性成分，如茶多酚、氨基酸、咖啡因、維生素等。，對預防三高、降血壓、減脂、減肥都有幫助。
總的來說，鳳凰單叢茶具有獨特的茶葉特色，香氣濃郁，滋味醇厚，是廣東巖茶中的壹等珍品。