油切黑烏龍茶含有450多種有機化學成分和40多種無機礦物元素。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥用成分。有機化學成分主要包括:茶多酚、植物生物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠、有機酸、脂多糖、糖類、酶和色素。
擴展數據:
功效
中國醫學研究人員聲稱油切黑烏龍茶有減肥效果。油切黑烏龍茶的流行完全是因為它的溶脂減肥功效，這個說法確實有科學依據。
因為茶葉的主要成分單寧酸被證明與脂肪代謝密切相關，而且實驗結果也證實油切黑烏龍茶確實能降低血液中的膽固醇含量，真的是不可多得的減肥茶。實驗證明，每天喝壹升油切黑烏龍茶，可以抑制膽固醇的上升。
雖然喝的量要根據每個人的身體狀況來定，但是當食物太油膩的時候，最好搭配烏龍茶，這樣不僅能讓妳有飽腹感，還能去除油膩。
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