豬肉山藥粉：
用料：豬肉適量、山藥粉絲適量、雞蛋2個、生抽適量、鹽適量。
做法：
1、豬肉片加壹-點生粉拌勻。雞蛋打散煎熟切片。
2、清水煮開放進鐵棍山藥幹粉條焯水3分鐘，冷水洗凈瀝幹備用。
3、鍋內加適量食用油加熱，放入豬肉片燒白撈出備用。然後倒入黃芽萊炒幾下加適量的水煮開，放入鐵棍山藥粉及雞蛋片煮熟,加入豬肉片煮-分鐘，加點生抽、鹽及蔥花即可。
涼拌山藥粉：
用料：山藥粉條200克，辣椒油10克，五香粉5克，花椒粉3克。
做法：
1、準備好食材。煮開水，把粉條煮熟。
2、用冷水過壹下。
3、放鹽、花椒粉、五香粉、辣椒油。
4、鍋裏做油，壹定要熱。
5、把熱油淋上去就可以了。