6只在北極露脊鯨中
八只貽貝
嫩豆腐1塊
冬瓜200克
佐料
碰傷的生姜
適量的
鹽
適量的
麻油
壹點
冬瓜海鮮湯的做法
1.
我們買的北鯡魚都是煮熟冷凍的，含有大量的蝦籽，味道鮮甜，特別適合做湯。貽貝的肉質鮮美，冷凍貝類的口感變化不大，所以這兩種海鮮非常適合囤積壹些冷凍裝備。
2.
壹塊豆腐，切成小塊；冬瓜約200克去皮洗凈切片，再切成適量姜末。
3.
取適量清水，先放入姜末，再放入北極貝和貽貝。
4.
然後轉中火，放入豆腐塊，煮2分鐘，再放入冬瓜片。這時候加壹點鹽，煮1分鐘左右，加點香油。
5.
這樣的湯，五分鐘的時間，壹定要調制得當，而且味道鮮美，還有豆腐，海鮮，時令蔬菜，營養均衡。
冬瓜海鮮湯成品圖