南瓜花7朵
豬肉餡100克
北豆腐3塊
佐料
香蕈
兩朵花
調味品
色拉油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
10毫升
麻油
5毫升
韭黃
兩棵樹
辣椒
適量的
蒸南瓜花酒的做法
1.南瓜花用清水洗凈,香菇和小蔥洗凈,分別切塊。
2.將豆腐放入大碗中,用手抓勻,加入肉末、香菇和蔥花,加入醬油、香油、鹽和胡椒粉攪拌均勻。
3.將攪拌好的肉餡填入南瓜花中,然後蓋上花瓣封口。
4.將泡好的南瓜花放入盤中,放入鍋中煮8分鐘至肉熟,然後離火。
5.將冬瓜花的湯倒入炒鍋,用水澱粉勾芡,澆在沖泡好的冬瓜花上,撒上少許蔥花。
烹飪訣竅
如果不想蒸,可以直接把煮好的瓜花放在鍋裏,加點水燉。
瓜華素湯
這是最簡單的壹個。我剛放了兩片姜進去。