食品
飲食卡路裏:564.6(卡路裏)
佐料
鯉魚巷
適量的鹽
方法/步驟
把魚洗幹凈，尤其是魚肚子裏的黑膜，去掉血塊和鰓。
去壹個砂鍋，沒有砂鍋的普通鍋也行。在冷水中煮魚。這個時候記得不要放姜。然後就等著湯起泡沫，撇幹凈，不然魚就腥了。壹次撇去泡沫至少要十幾次，這是壹件需要耐心的工作。如果妳做的湯都是腥的，這才是關鍵。
撇去泡沫後，加入生姜和適量的糖。這個時候不要放鹽，放蘑菇，蘑菇要放在全樹，轉小火壹個小時。
四
壹個小時後，魚湯就煮好了。加入適量的鹽，壹點點就可以了。大人不用嘗，因為寶寶的味覺還沒有發育完全，所以不能吃的太烈。
五
拿壹個小碗把魚湯澆在米飯上，然後把蘑菇剁碎拌在米飯裏，就可以給寶寶吃了。
魚必須洗幹凈。
沫沫壹定要有耐心，要幹凈。