1.準備好所需的食材，以備後用。2.苦菊洗凈，切段備用。3.加入壹勺六月鮮10g淡鹽醬油。4.加入壹勺香米醋，少許鹽和白糖，拌勻備用。5.把痱子條掰下來，放進苦菊裏。6.將果汁倒入盆中，攪拌均勻，加入。
苦豆子的營養作用:
1.防治貧血、消暑保健:苦菊含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鉀鹽、鈣鹽，對防治貧血、維持人體正常生理活動、促進生長發育、消暑保健有很好的作用。2.清熱解毒、殺菌消炎:苦菊含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥株和溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾誌賀氏菌也有壹定的殺滅作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發燒、慢性氣管炎、扁桃體炎有壹定療效。3.防治癌癥:苦菊湯對急性淋巴細胞白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用於防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌。