區別在於:分布不同，性質不同，營養成分不同。
壹.不同的分配
1，燕麥:燕麥主要分布在北半球的溫帶地區。燕麥種植省份主要是內蒙古、河北、蒙古和山西，其次是甘肅、寧夏、陜西、青海和四川、雲南、貴州山區。
2.蓧面:蓧面主要分布在內蒙古、山西、河北、河南、甘肅、陜西、雲南、四川、寧夏、貴州、青海。
第二，性質不同
1，燕麥:燕麥是八大糧食作物之壹。
2.油面:油面是由蓧麥加工而成的面粉。
第三，營養成分不同
1.燕麥:燕麥的主要營養成分包括脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維、燕麥抗氧化劑和燕麥澱粉。
2.油面:油面的主要營養成分有鈣、磷、鐵、核黃素、亞油酸、澱粉等。
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