叉燒
成分:
500克瘦豬肉,醬油,蠔油和蜂蜜,醬油。
步驟:
1.瘦肉洗凈瀝幹,依次加入生抽、蠔油、蜂蜜、老抽,抓勻,放入冰箱腌制2小時以上。如果能腌壹晚上就更好吃了。
加入醬油
加入蠔油
加入蜂蜜
加入醬油
腌制至少2小時。
2.鍋裏放壹點油,把肉煎至兩面金黃。
壹點油炸肉
煎至兩面金黃
3.將臘肉的湯汁全部倒入鍋中,加入適量純凈水,大火燒開後轉中小火,蓋上鍋蓋燜5分鐘。
水煮
4.煮到湯變濃。這個時候,妳可以試試味道。如果覺得鹽度不夠,可以加入適量的鹽。關火晾涼後,壹個色香味俱全的“叉燒”就完成了。
木鞋