佐料
新鮮魷魚
第1條
佐料
洋蔥
1/3
鹽
適量的
大蒜
1頭
鹽
1/2茶匙
雞精
1/2茶匙
鮮豆辣椒醬
1湯匙
辣椒
五
青椒
五
步驟
1.原材料圖紙。
2.洋蔥和大蒜的鮮豆辣椒醬用料理機搗碎。
3.將魷魚切成小塊，焯水備用。將辣椒切成魷魚大小的塊。
4.鍋裏放油，中火加入醬汁，炒勻。
5.將魷魚倒入火中翻炒。加鹽。
6.加入青紅椒，翻炒至斷。然後出鍋，加入雞精。
技巧
這種醬很好吃，可以做成很多好吃的菜，比如炒或者燉。
註意火候，不要在醬裏炸。魷魚是大火煎的。
這道菜有很濃的辣味。如果不想那麽辣，就把尖椒換成普通辣椒...(展開)