材料:大番茄，3個洋蔥，1牛肉，200g蘑菇罐頭，1瓶(我沒有買新鮮的)和1桶漢斯蘑菇意粉醬(家裏沒有番茄醬，只能用這個。價格比番茄醬貴壹點不劃算)
調料:橄欖油15MI白蘭地5ML黑胡椒5g阿裏根努香草3g百裏香香草3g克羅爾碎香草3g大蒜6瓣卡夫芝士粉。
醬的做法:
1.西紅柿去皮切丁，洋蔥切丁，牛肉切末，倒入白蘭地，蘑菇切片備用。
2.準備好所有調料。
3.火鍋涼油。炒蒜末
4.加入洋蔥翻炒30秒，再加入牛肉翻炒1分鐘。
5.加入番茄翻炒，加入黑胡椒、阿裏根努香草、百裏香香草、碎羅勒香草。
6.加入蘑菇片，翻炒1分鐘。
7.倒入漢斯蘑菇意粉醬，用半罐清水沖洗桶壁，將水倒入鍋中，大火煮沸後小火燉30分鐘。
8.燉至醬汁粘稠，加入適量芝士粉，攪拌均勻，關火。
9.冷卻後放入保鮮盒。放在冰箱裏，可以保鮮壹周。