芋頭排骨湯的做法；
步驟1:準備食材:排骨洗凈焯水，再洗凈瀝幹水分放入湯鍋備用；扇貝提前泡發洗凈放入湯鍋備用；將蔥、姜放入湯鍋備用。
第二步:將芋頭洗凈切塊，炒鍋放油燒熱，然後煎至金黃，這樣燉湯的時候就不容易融化了。
第三步:將炸好的芋頭放入湯鍋中，加入適量的水，大火煮開，小火燉30-40分鐘。
第四步:最後10分鐘加入1.5勺鹽，根據自己的口味調整鹽的量。
第五步，然後加入壹把枸杞，時間到了就可以出鍋了。
第六步，撒上蔥花，成品湯汁鮮美，燉的時候芋頭的香氣已經彌漫了整個廚房。這個湯真的很適合秋冬，溫暖整個身心。
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