強力面粉
220克
細面粉
50克
酵母
3g
佐料
黃油
25g
鹽
第四代移動通信技術
細砂糖
40克
蛋液
30克
牛奶
130g
馬蘇裏拉奶酪屑
適量的
步驟
1.將牛奶、蛋液、糖、鹽放入盆中。
倒入面粉
3.做成面團,靜置30分鐘
4.將面團放入面包機桶,加入酵母,啟動面團攪拌程序。
5.第壹次揉面後,加入黃油,再次開始揉面程序。
6.將面團放入鍋中,或者妳可以選擇在烤面包機中發酵至兩倍大小。
7.排氣,分成兩部分,圓形,放松15分鐘。
8.卷成橢圓形,翻過來對折。
9.“成長吧”
10.加入奶酪屑
11.卷起來,卷中間再加點。
12.卷好,放在吐司盒裏,放入烤箱,烤箱裏放壹碗熱水,讓面團變大壹倍。發酵後,塗上蛋液。
13.烤箱預熱175度,中下層烤40分鐘左右。