香港、上海等地的市場通常將顆粒大、皮厚、汁少、品質高、皮肉難分離、耐貯運的歐亞葡萄稱為葡萄幹，並根據顏色不同，稱鮮紅色葡萄為紅葡萄，紫黑色葡萄為黑葡萄，黃綠色葡萄為綠葡萄。粒大、質軟、多汁、易剝皮的果實稱為葡萄，由此形成兩個名稱。(順序:葡萄的皮要吐出來，不好吃，但葡萄幹的皮不用吐出來，因為附在肉上，葡萄比葡萄幹軟)
紅球，也叫紅球，是歐亞種。原產於美國加州，是美國加州州立大學研究人員在20世紀70年代培育的葡萄品種。紅葡萄幹被列為世界四大水果之首，含有多種果酸、維生素和礦物質。酸甜可口，補氣血，強筋骨，養顏美容，止咳安胎，營養價值可見壹斑。
飲食禁忌1、糖尿病、便秘、脾胃虛寒者，少吃。
2、避免與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食。
3.服用人參的人不宜食用。
4、吃飯後不能馬上喝水，容易引起腹瀉。