脆皮面是油炸的。雖然它們嘗起來很好吃，但是熱量很高。壹袋普通脆皮面的熱量(卡路裏:472卡路裏/100g)和壹碗米飯的熱量(卡路裏:116卡路裏/100g)意味著壹袋脆皮面可以頂。
如果妳正在減肥，建議少吃油炸食品，尤其是香酥面這種零食。
脆面的危害
香酥面熱量高，吃多了容易讓人發胖；香酥面含鹽量高，吃多了容易得高血壓；酥面是油炸食品，不易消化，吃了容易上火，引起便秘；還可能傷胃，引發胃病。
酥面是油炸食品，油脂氧化後變成氧化脂質。它積聚在血管或其他器官，形成衰老現象，加速人的衰老速度，腎病等疾病。經常吃香酥面會導致高血壓，並因攝入過多的鹽而損害腎臟。
脆皮面含有大量防腐劑。防腐劑是用來讓面條保持酥脆的時間更長，甚至含有壹些有毒成分。如果長期食用，會對人體產生致癌作用。
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