1.清洗海螺時，應先放在流水下反復沖洗。用清水清洗表面後，用牙刷逐壹刷表面，然後用淡鹽水浸泡。
2.海螺在浸泡過程中要經常更換，浸泡時間要在三天左右，直到最後的水變得非常清澈，水底不會有沙子，才能進行下壹步。
3.將海螺用水浸泡後，用專用工具將螺尾剁掉，然後在清水下沖洗幾次，可以將它背殼中的泥沙全部洗掉，有助於日後烹飪時的口感。
4.海螺洗好後放入開水中焯壹下，取出後根據自己的需要再煮，這樣洗出來的海螺特別幹凈，煮出來的海螺也很嫩很好吃。
5.海螺是壹種海洋生物，壹般要清洗很長時間。想吃海螺，壹定要提前開始準備。如果想在短時間內清洗海螺，必須將海螺浸泡在海水中2到3個小時，然後直接取出海螺尾部，用流水反復沖洗。
6.人們買了海螺後，在使用前壹定要清洗幹凈，因為海螺裏不僅有泥沙，還有壹些寄生蟲和有害物質。