水煮花生怎麽做好吃的水煮花生

1，水煮花生想要煮的好吃，壹定要記得在煮之前把花生殼捏好，這樣既節省了煮花生的時間，又能讓味道直接滲透到花生裏。記得把煮好的花生浸泡兩個小時，這樣更入味。

2.水煮花生調料:鹽適量，桂皮1片，幹辣椒3片，香葉3片，八角2片，花椒10片。

3.先把花生外面的沙子清理幹凈，用拇指和食指捏住花生的前端，這樣花生殼就會裂開壹個小洞，這樣做菜的時候比較省時間。

4.將花生直接放入水中，加鹽，水需要稍微多壹點，煮熟的花生需要吸收更多的水分。水放好後，加入剩下的調料，直接開始煮。

5.先用大火燒開水，再用中火煮20分鐘，蓋上蓋子防止水溢出，煮好後不要馬上拿出來，繼續蓋好浸泡2小時，花生會更美味。浸泡過的花生可以直接過濾掉醬汁食用。