野生韭菜
又稱大韭菜、野韭菜。形似蒜苗,其葉、莖、花、根均可食用,野韭苔味如韭。但比韭菜更肥更嫩更香。野韭的根又稱野韭的根,是制作雲南各種民族菜肴的必備食材,具有滋腎清熱的功效。
繁縷
別名:鵝腸菜、鵝腸菜、五爪龍、狗蚤菜、和尚菜。可以涼拌、煲湯、清炒,繁縷也有清熱解毒、通乳的功效。
楊進峰
又稱蝴蝶花、黃蝶、金鳳花、鳳凰、蝴蝶、紫鳶尾。
主治:清熱利濕,通便解毒,化瘀活血,用於類風濕性關節炎,濕熱等。
妳的家鄉有這些野菜嗎?妳吃過多少種野菜?歡迎在評論區留言,告訴我們妳的家鄉有哪些野菜!