面粉洗葡萄更幹凈的原因:
首先，面粉顆粒比較小，有壹定的吸附能力，類似於活性炭的吸附原理。
面粉主要由澱粉和蛋白質組成。當它溶於水時，形成粘稠的溶液體系，也能洗去附著在果皮上的臟東西。
洗葡萄也有壹些方法:
鹽水清洗
摘完葡萄，放在鍋裏加水，然後放壹點鹽，用手輕輕搓，最後用清水沖洗幹凈！鹽可以殺死細菌，摩擦葡萄表面。
牙膏清洗
手上擠點牙膏，用手搓，輕輕搓葡萄。洗葡萄的過程壹定要快，以免葡萄容易膨脹腐爛。倒掉臟水，用清水沖洗幹凈。用清水沖洗，直到沒有泡沫。
篩選並用幹凈的毛巾清洗。
用鍋蓋，蓋上幹凈的毛巾，把泡過水的葡萄倒進去，壹次大概壹層葡萄的厚度，卷起來。將扁平的底盤握在手中，來回搖晃，讓葡萄均勻滾動。所以葡萄上沒有霜。
參考數據
牛騰健康網:/Health/159454 _ 1 . html