辛辣食物中的辛有蔥、蒜、椒、姜、芥。
辣椒屬熱性，若病人有發熱、便秘、尿短赤、口幹咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅幹等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。
辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。
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吃辛辣的食物的壞處：
1、加重腎的負擔
辣椒素通過腎臟排出的時候，會刺激腎臟。對腎功能不好的人來說，經常吃辣會使腎臟負擔加重。
2、胃酸過多
胃酸在辣椒素的刺激下不斷分泌，而胃酸分泌過多能引起膽囊收縮，膽道口括約肌發生痙攣，讓膽汁的排出非常困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
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