2.用50毫升燒杯收集2毫升唾液。
3.將2ml水和2ml唾液分別倒入試管1和2中，搖勻。
4.將大半杯清水放入250ml燒杯中，加熱並保持在37.5度左右(為節省時間可先做此步驟)，將兩個試管放入熱水中10分鐘。
5.在兩個試管中各滴入1滴碘，搖勻。
6.觀察現象:1號管變藍，2號管無色。
7.分析現象，得出結論:因為碘遇到澱粉會變藍，說明試管1中有澱粉；試管2裏沒有澱粉，不變色。這是由於唾液和澱粉之間的化學反應，將澱粉消化成麥芽糖。
8.表達與交流:各組舉起試管。1和2號，統計實驗成功率，分析個別失敗的原因(可能是唾液少於2ml，也可能是唾液與澱粉混合不均勻，也可能是混合溶液在熱水中時間不夠)，填寫實驗報告。
可以得出結論，口腔中的唾液是可以消化澱粉的。通過這個實驗的探索，大部分學生都能得出正確的結論，體驗到實驗成功的喜悅。