當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 立秋對他吃的東西很挑剔。不要亂吃。

立秋對他吃的東西很挑剔。不要亂吃。

立秋時節,壹方面要多喝鹽水和蜂蜜水,另壹方面不吃或少吃辛辣燒烤等食物,包括辣椒、胡椒、肉桂、姜、蔥和酒,尤其是生姜。這些食物都是熱性的,在烹飪過程中失去了大量的水分,所以吃了之後容易上火,加重了秋燥對我們人體的危害。當然,少量的蔥、姜、辣椒作為佐料問題不大,但是不要經常吃,多吃。比如生姜,含有揮發油,可以加速血液循環;同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的作用;生姜中還含有姜酚,可以減少膽結石的發生。所以有利有弊,民間留下了“蘿蔔上了床,姜下了床”的說法。但是秋天最好不要吃,因為秋天氣候幹燥幹燥,傷肺。另外,吃辣姜更容易傷肺,加重身體脫水幹燥。這樣的“告誡”也出現在古代醫書上:“壹年之內秋季不要吃姜;壹天之內晚上不吃姜。”