雞柳3條，姜絲1茶匙，扇貝4片，白菜4片，胡蘿蔔1/4條，蔥花1湯匙，
少許白胡椒和半杯米飯。
工作方法
1
準備材料
2
先將雞柳洗凈晾幹，再用1湯匙鹽拌勻，放入保鮮盒中，放入冰箱腌制壹晚；扇貝用清水洗凈，用2湯匙米酒和半碗水浸泡，放入冰箱冷藏壹夜。
三
將大米洗凈，然後將泡好的幹貝撕成絲，加入姜末。
四
加五碗水，放入電飯鍋，外鍋加兩杯水半。
五
壹邊煮粥，壹邊把雞柳拿出來放在盤子裏。
六
用蒸鍋蒸雞柳。
七
蒸好的雞柳，用叉子把雞肉折起來備用。
八
粥跳的時候放入雞肉，放入電鍋，外鍋加兩杯水再煮。
九
烹飪前20分鐘，加入洗凈切絲的卷心菜和胡蘿蔔絲。
10
跳完可以加蔥花趁熱享用~