香菇和姬松茸各500克。
配件:
胡椒粉適量，老幹媽辣醬1瓶，芝麻醬50g，蠔油，蔥花，姜末，蒜末，鹽，色拉油，美容椒。
步驟:
1.準備原材料
2.精選的蘑菇和真姬菇。幹凈的
3.兩種蘑菇切丁，辣椒切末備用，蔥、姜、蒜切末搭配。將芝麻醬和溫水混合。
4.在油鍋裏放入蔥、姜、蒜，炒香。
5.倒入蘑菇，攪拌均勻。
6.倒入兩種辣椒繼續翻炒。
7.倒入老幹媽辣椒醬
8.倒入準備好的芝麻醬。
9.加入適量的鹽，調好蠔油的味道。
小貼士:
1，可以根據個人喜好選擇蘑菇。我覺得姬松茸很好吃。
2.最好用溫水去掉芝麻糊再加進去。
3、根據個人對花椒的喜好，選擇花椒的用量。
4、適量少放鹽，因為老幹媽已經含鹽了。
5、不用放味精，所以平菇和香菇的味道很好吃。