薺菜誰不能吃？

高血壓、動脈硬化患者不能吃，上火患者不能吃，體寒患者不能吃。尤其是來月經的女性吃薺菜最不合適，孕婦也不能吃薺菜。薺菜不易消化，容易引起嬰兒腹脹、消化不良、便秘。

薺菜藥用價值高，全草入藥，有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效。其花和種子能止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭暈、眼痛。薺菜籽含20%-30%的油，可用於制作肥皂或油漆。

擴展數據:

註意事項:

選擇不帶花的薺菜:選擇薺菜時，壹定要選擇不帶花的薺菜。不帶花的薺菜更新鮮，口感更好，因為市面上的薺菜質量有好有壞，要註意挑選。因為薺菜有藥用價值，而且根中的藥用價值是最高的，所以吃薺菜的時候不要去掉它的根。

避免不經過焯水直接食用:薺菜是壹種野菜。雖然獨特，但含有豐富的草酸，薺菜經過熱燙可以去除大量的草酸。

百度百科-薺菜

人民網-早春吃薺菜正好降血壓。