2.做壹個菜單,就是把要賣的菜詳細列出來,定壹個合理的價格。
做好菜單後,還要根據菜單列出設備和原材料的詳細采購清單,還要做菜譜和點菜單。
3.裝修前,需要采購或儲備設備、工具、原材料、餐具。
包裝盒和其他器具。
4.同步招聘等。第五步:設備、原材料到期,招聘結束後,開始培訓前臺、後臺人員,制定宣傳推廣。
5.試運行7到10天,找出不足並改正。
6.終於可以正式營業了。