1.木瓜用清水洗凈後瀝幹水分，然後放在案板上切成兩半備用。
2.切成兩半後，用挖勺把木瓜挖成小球，或者切成小塊，然後把小球放在容器裏備用。
3.將木瓜球放入燉肉中，放上冰糖，然後將燉肉放入蒸鍋蒸20分鐘。
4.大火蒸20分鐘後，加入半盒牛奶，再繼續大火蒸15分鐘。
5.15分鐘後，將木瓜牛奶成品倒入幹凈無水的碗中，即可盛出。
木瓜很好吃，還有食療作用，尤其是女性。木瓜含有蛋白水解酶，可以補償胰腺和腸道的分泌，補充胃液的不足，幫助分解蛋白質和澱粉。
木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，具有很強的抗氧化能力，幫助人體修復組織，排除有毒物質，增強人體免疫力，幫助人體抵禦包括H1N1在內的病毒攻擊。木瓜果實中的有效成分可以提高吞噬細胞的功效。