必勝客的牛排做的很好，必勝客的牛排很少，壹般兩種:牛腰肉和牛眼肉。
合成牛排是由許多塊牛肉，甚至是許多肉末組合而成，然後用食用膠等粘合劑將肉末粘合在壹起。味道和真正的牛排相差甚遠，成本也低很多。
原切牛排和全切牛排:
1，性質不同:原切牛排沒有經過任何加工腌制程序，對牛肉要求更高。壹般都是選擇牛肉比較好的部位做的。其實全切牛排等於鹵制牛排，全切牛排和原切差不多。它完全是從牛肉上切下來的，沒有任何合成過程。壹般較好的牛肉部分會被切割成原切牛排出售。
2.等級不同:如果牛排按等級分，原牛排>；全牛排>合成牛排，其中合成牛排建議不要買，因為原料不明，很多都是用來歷不明的肉末合成的。
3、口感不同:原切牛排比全切牛排口感更好。