2改善貧血吃面還可以改善營養不良引起的貧血。面條中含有血細胞增殖分化所需的必需物質，如蛋白質、脂類、維生素、鐵、銅、鋅等，能促進造血功能，改善人體氣血循環。
3增強免疫力的面條由小麥制成，富含植物蛋白。蛋白質是維持免疫功能最重要的營養素，也是白細胞和抗體的主要成分。所以經常吃面條有增強免疫力的作用。
4均衡營養吸收面條是用小麥做的，很有營養，在中國北方很多地方被當作主食。面條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質元素等人體所需的營養物質，可以平衡營養物質的吸收。吃面條對保持健康很有幫助。