練習:
1,幹芋頭和香菇需要提前用開水浸泡;
2.新鮮豬血切塊;
3.準備蔬菜、香菜、韭菜、豆芽;
4、五花肉切條;
5.將速凍蝦解凍;
6.準備面條和花生;
7.將這些材料全部洗凈,切成需要的大小;
8.鍋裏放油,先炒香菇、豬肉幹、五花肉;
9.然後加入青梗和蝦仁壹起翻炒;
10,加入調味鹽、雞精、蠔油、老酒,翻炒入味;
11.另壹個鍋燒水;
12.把剛炒好的菜全部倒進這個鍋裏,再加壹盒自己做的濃湯寶或者高湯;
13.再次打開水後加入頂絲;
14.其次,加入綠葉;
15.最後慢慢倒入調好的澱粉水,倒的時候保持攪拌,不要糊成碎片;
16.大火慢煮3到4分鐘。