半個水精靈白蘿蔔。
適量的鹽
醬油1勺
1勺蠔油
料酒1勺
1青椒
僅存的小米辣3。
大蒜花瓣1花瓣
怎麽用蔬菜炒蘿蔔絲?
切半個蘿蔔去皮~
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嫁給切絲~
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準備靈魂配菜。現在懷孕39周了,要珍惜還能吃辣的日子,所以把剩下的三樣小米辣都扔了。
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我習慣把青椒放在火鍋裏用小火炒至生,所以腌制的紫青椒不會很硬。
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把青椒拉到壹邊後,放入油,加熱炒香大蒜,倒入水汪汪的扇貝中。這個時候稍微翻炒壹下。
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加鹽翻炒,待蘿蔔微收汁後加入生抽、料酒、蠔油、小米辣翻炒兩分鐘。期間在鍋邊倒少許冷水數次(我壹般做三次),關火三次。
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