可可粉知識介紹:天然可可粉中的生物堿可以健胃，刺激胃液分泌，促進蛋白質的消化，減少抗生素無法解決的營養性腹瀉。胃病患者不宜食用。
擴展數據:
可可粉的營養分析:科學家表示，越來越多的研究結果表明，可可粉中的化學成分可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓和血管疾病。可可粉中對人有益的是壹種叫做黃烷醇的植物化學物質，它也存在於紅酒和紅茶中。
可可粉往往存在於富含脂肪和糖分的高熱量食物中。買家報告認為，可可粉中的抗氧化劑和黃烷醇可以改善血管內壁各種細胞的功能，同時降低膽固醇和其他化合物引起的心臟病、癌癥和肺病的風險。黃烷醇是壹種對人體健康有益的黃酮類化合物，廣泛存在於許多蔬菜、綠茶和紅酒中。
參考資料:
百度百科-可可粉