紫色甘薯
500克
佐料
牛奶
40克
成綿
50克
澱粉
30克
精制糖
45克
煉乳
20克
步驟
1.紅薯去皮,放入蒸鍋加水蒸熟。
因為紅薯大小不同,蒸的時間也不同。最好的方法是用筷子叉,只要中間沒有硬核就行!
2.趁熱把紫薯拿出來,放在碗裏。(因為妳要用它的熱量來燙面條,必須是熱的。)
趁熱加入面粉、澱粉、糖、煉乳和牛奶(清水)。
3.用搟面杖使勁搗,攪拌均勻,直到沒有顆粒,搗出來。
4.取壹小塊紫薯,用手掌揉成壹團。
5.用手掌擠壓,將壹端捏成尖角。
6.用筷子壓壹下,心臟頂端出來。
7.結束了
8.烤盤上鋪油紙或油布,在烤盤上打碼。
烤箱200度預熱5分鐘,然後180度轉15分鐘。