肯德基家的桶盒上印著壹個面帶微笑、胡須花白的老人。這位和藹可親的老人是著名快餐連鎖店“肯德基”——哈蘭·山德士上校的招牌和象征，當然也是這個著名品牌的創造者。我們在肯德基吃的炸雞是桑德斯發明的。
肯德基壹直以炸雞、蔬菜絲沙拉、土豆泥為主要品種，但國人的飲食口味不斷變化，品種過於單壹，對其發展前景不利。
肯德基來到中國已經30年了。肯德基在中國的30年，是“立足中國，融入生活”的30年。如今，中國肯德基已在1000多個城鎮開設了5300多家連鎖餐廳，覆蓋中國大陸所有省、市、自治區。