速溶產品迎合了消費者對方便、美味的需求，與健康價值不壹定相符。比如這些產品大多添加了糖和糊精，不僅降低了營養價值，也失去了燕麥片的低血糖和高飽腹感的優勢。
食用註意事項:
燕麥營養豐富，但不容易消化。所以要掌握少量多吃的原則，每天食用量以40克為宜，兒童或老人更少，否則可能引起胃痙攣或脹氣。
老人或小孩在晚餐時不宜大量食用燕麥片，即使吃燕麥片也不行。用燕麥粉和土豆粉做土豆燕麥片蛋糕，然後油炸、烘烤或烹飪都是不錯的選擇，風味口感俱佳。
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