土豆1
胡蘿蔔1
排骨500克
10蘑菇
輔料:生姜3片
牡蠣油5G
醬油8G
八角形1
2根蔥
鮮鮮美味
蒸煮過程
四分之三個小時需要時間。
簡單的困難
胡蘿蔔土豆燉排骨的步驟
1
把買來的新鮮排骨用壹片檸檬浸泡20分鐘，沖洗幹凈備用(如果某土豪是土豪，隨時可以開著水龍頭沖洗排骨10分鐘)。
2
提前把蘑菇放入深碗中浸泡毛。
三
在洗凈的排骨中加入醬油和蠔油，攪拌均勻。
四
加入姜絲、蔥段，蓋上保鮮膜，腌制半小時。
五
在砂鍋裏鋪上排骨，放入泡好的香菇，加入沒排骨的水，選擇砂鍋裏的燉菜功能，時間調整為40分鐘。
六
將胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊(根據自己的喜好)
七
排骨燉10分鐘左右，加入胡蘿蔔和土豆繼續燉30分鐘。
八
烹飪前根據個人喜好撒上蔥花和香菜。