扁豆300克相克食。
壹個紅辣椒
大蒜四瓣食品
適量的油
壹點鹽
炒扁豆的做法
炒扁豆插圖11。去除扁豆兩端和豆筋。
炒扁豆的做法說明22。將摘下的扁豆洗凈，用清水浸泡20分鐘。
小扁豆炒的做法說明。將扁豆斜著切片。
炒扁豆的做法說明。紅辣椒切成圈，大蒜切成粉備用。
炒扁豆的做法說明。開大火，把鍋加熱。鍋熱後，放油。油五成熱時，放入紅椒和大蒜，炒出蒜味。
炒扁豆的做法說明。加入扁豆絲，翻炒。
炒扁豆的做法說明。將扁豆絲翻炒變色，翻炒至變軟。
炒扁豆的做法說明。鍋裏加壹點水，把扁豆稍微煮壹下，防止扁豆煮爛。
炒扁豆的做法說明99。水燒開後，加入鹽，將鹽翻炒均勻。