太平猴魁的釀造方法(滴制法)；
用細長透明的玻璃杯沖泡太平猴頭比較合適，便於觀察其條形。
沖泡猴頭菇時，可適當增加茶葉量。先將玻璃杯加熱，取8~12枚放入杯中。用杯子的熱量加熱茶，聞它的幹香味。
然後註入少量熱水，水溫85℃~90℃，使茶葉濕潤。順便聞聞茶葉的香味。這個時候，蘭花的香味最濃。聞到香味後，將水註入杯中至七八分滿，待茶葉攤開後即可開始飲用。
當杯子裏的水只有1/3時，再註入熱水。如果有，可以沖泡4~5次。如前所述，猴頭的口感特點可以概括為“壹泡香高，二泡味濃，三泡四泡余香”。每壹泡的味道都不壹樣，仔細感受後回味無窮。
註:85℃是指烘幹後開水的溫度。