選酒註意事項

1.選購紅酒時，要了解商標標簽的內容，包括產品名稱、配料表、凈含量、純果汁含量、酒精度、含糖量、廠名、地址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外，消費者應盡量購買標有葡萄品種的純果汁酒，這樣的酒質量更有保證。

2.觀察葡萄酒的顏色。整個酒體清澈透明，呈深寶石紅色，是無沈澱無渾濁的好酒；如果顏色較暗，沒有光澤和亮度，說明酒的質量有問題，消費者要謹慎購買。

3.根據自己的愛好選擇酒的類型。葡萄酒按含糖量可分為甜型、半甜型、幹型和半幹型，按顏色可分為紅色、白色和粉紅色。高檔紅酒清澈透明，有光澤，芳香宜人，口感柔和，回味悠長。壹般幹紅葡萄酒的酒精度在11~12度之間。高檔白酒壹般呈淡黃帶綠，清澈透明，有光澤，果香醇厚，酒精度壹般在12度左右。