肥牛3塊，金針菇適量，粉條壹把，蔥3根，幹辣椒適量，玉米油適量，蔥蒜姜米少許，清水適量，李錦記雙茶醬油1勺，李錦記蒜蓉辣椒醬1勺，泡椒10，泡椒水少許，鹽，料酒，白醋。
工作方法
1.準備好原料，把肥牛片從冰箱裏拿出來解凍備用。
2.將金針菇的老根去掉，反復清洗。
3.把粉絲焯壹下，用不了多久，煮壹下就好。
4.將粉條和金針菇焯水，撈出放入碗中備用。
5.我用了李錦記的大蒜辣椒醬。如果不行或者我怕吃辣，我可以不要。
6.鍋中倒入適量玉米油，放入蔥、姜、蒜，加入壹勺李錦記蒜蓉辣椒醬，翻炒鍋底。
7.加入泡椒和泡椒水，煮沸。
8.加入壹勺李錦記雙茶，將湯調勻。
9.加入適量的水，煮沸。
10.湯燒開後，放入肥牛片。
11.看到肥牛片變色後，可以拿出來放在粉條和金針菇上。壹起把湯倒進碗裏
12.撒上小蔥和幹辣椒，鍋裏燒熱油，倒在幹辣椒上炒香。