步驟
青魚燉菜的做法步驟11.將青魚都處理幹凈。
青魚燉菜的做法步驟22.豆腐切塊。
青魚燉菜的做法步驟33.白菜切塊。
青魚燉菜的做法步驟44.鍋裏放入適量油，放入青魚煎。
青魚燉菜的做法步驟55.魚煎好後，放入切好的蔥和姜
青魚燉菜的做法步驟66.放醬油，放入沒過魚的水，大火燒開。
青魚燉菜的做法步驟77.放入料酒。
青魚燉菜的做法步驟88.放入姜片。
青魚燉菜的做法步驟99.放入花椒和大料。
青魚燉菜的做法步驟1010.放入陳醋。
青魚燉菜的做法步驟1111.放入鹽。
青魚燉菜的做法步驟1212.放入白糖。
青魚燉菜的做法步驟1313.放入豆腐和白菜，燉至入味，放入味精出鍋即可