豬蹄700克
500克白蘿蔔
佐料
精力
30克
大蒜
20克
大豆
25毫升
水
兩碗
精制糖
25克
豬蹄燉蘿蔔
1.買豬蹄洗凈備用。如果家裏的刀具不利，可以直接找屠夫幫忙切。
2.白蘿蔔去皮，切成滾刀塊備用。
3.姜切片，蒜去皮備用。
4.熱鍋，將洗凈的豬蹄倒入鍋中，小火慢煎豬蹄。
5.豬蹄皮變得有點顏色後，水估計炒的差不多了，加入切好的姜蒜。
6.翻炒壹會兒，然後倒入醬油。
7.加糖。
8.繼續用小火慢慢翻炒。所有調料混合均勻後，將豬蹄放入洗好的電飯煲中，然後將切好的白蘿蔔放在豬蹄上，放兩碗水。水量很可能不夠豬蹄吃。
9.然後按電飯煲的煮飯鍵，小火慢燉兩個小時左右。在燉的過程中，可以用勺子翻動白蘿蔔，讓白蘿蔔融入豬蹄中，這樣燉出來的白蘿蔔才好吃。