將農家幹酪放入碗中，用橡膠刮刀攪拌至光滑，加入壹半糖，用打蛋器打勻。
第二步
依次加入蛋黃，水，色拉油，攪拌均勻，然後加入下壹個。
第三步
加入過篩後的低粉和泡打粉，攪拌至粉末消失。
第四步
將蛋白放入壹個幹凈的碗中，攪拌至起泡，然後加入剩余的糖兩次，繼續攪拌至蛋白呈霜狀。
第五步
在3的乘積中加入1/3蛋白奶油，攪拌均勻；分兩次加入剩余的2/3蛋白奶油，用刮刀攪拌均勻。
第六步
倒入烤模中，170℃烤20-25分鐘，然後將烤模倒過來放在架子上冷卻；之後只要把刀插在蛋糕和烘焙模具之間就可以順利取出了。(附上圖，看她用的金屬布丁模具和向後冷卻的方式。)
第七步
蛋糕上的配料制作方法:將鮮奶油、白軟幹酪和糖放入碗中，將碗浸泡在冰水中，然後用打蛋器打至起泡，然後舀起來放在蛋糕上，最後抹上果醬。
第八步
我用的農家幹酪是這樣的: