1.理論時間是10。陽歷明年3月的實際時間大約是春節前1個月，大約在立春前後開始浮現。
2.選擇竹子。選擇2 -4年生的竹子，就是竹節還有點白，但也差不多了。竹竿是綠色的，有點黃，但是沒有特別豐富的棕黃色竹葉，底下的樹枝有點黃。冬筍分大小年，即每隔壹年出筍6個左右，小年出筍1-2個。
3.找竹鞭，看竹根走向，確定180度範圍，然後橫切找竹鞭看樹枝方向。第壹個分支方向是竹鞭的方向，會有壹些竹鞭暴露出來，沿著爬網發現。不管什麽方法，直接蓋上，全土翻遍。反正到處都是竹子，有的竹筍營養豐富，季節也不對。
4.找冬筍，順著竹鞭往下挖。2年竹筍在40-80 cm左右，4年竹筍壹般在1㎡左右。竹鞭分叉，30厘米左右開始出現竹筍。竹根斷了就往後退50厘米。壹般都有死筍洞(金筍，差不多爛筍)。那麽在未來的壹年裏，估計還是會有死筍的，但是數量普遍較少。下坡筍上的筍壹般較遠，爬坡筍上的筍長而密，筍呈波浪形。