1.酸湯面
1，熱油撒香菜和蔥，加兩勺醬油，兩勺醋，少許糖，鹽，壹勺老幹媽，煮好面，舀入面湯，攪拌均勻，舀入面，加入少許花生。
2.青椒肉絲面
1，面條，青椒，蒜末。醬料:1湯匙生抽，2湯匙生抽，2湯匙蠔油，2湯匙澱粉，少許鹽，雞精，1/2碗水。肉絲加少許料酒、醬油、澱粉，抓勻，腌制10分鐘。
2.熱油炒肉絲，取出備用。留油，蒜末炒香，青椒碎翻炒，肉絲翻炒，淋面，淋汁翻炒均勻。
3.西紅柿雞蛋面
1，把雞蛋炒熟，放出來備用。蒜末翻炒，西紅柿翻炒，加鹽和雞蛋，加兩勺番茄醬，兩勺醬油，壹勺蠔油，加開水煮面。肯定是開水。
4.蘑菇雞蛋面
1，雞蛋炒熟備用，炒出肉沫變色，放入香菇翻炒，加入調料，加水，放入面條煮5分鐘，放入雞蛋和蔬菜煮熟。
5.蠔油面條
1，冷水煮的面，白芝麻蔥辣椒面，熱油炒，加花生，黃瓜絲，兩勺醬油，壹勺蠔油，壹勺糖。